Скалки
Добавлено в рубрику: Кухонные предметы из дерева |
Скалки служат для раскатывания теста. Их изготовляют из здоровой древесины лиственных пород: березы, ольхи, осины, липы и клена. В древесине для изготовления скалок допускаются такие пороки: сучки сросшиеся, годовые слои которых срослись с окружающей древесиной на протяжении не менее 3Д периметра разреза, и размером до 10 мм; ложное ядро с темно-бурой или красно-бурой окраской, оно на продольных разрезах имеет вид широкой полосы одного или нескольких цветов; свилеватость не более 3 %, торцовые трещины глубиной не более 2…3 мм.
Заготовками для скалок служат сухие отрезки досок, брусков и горбылей влажностью до 16 %. Их изготовляют на круглопильном станке, протесывают, придавая форму скалки, а затем обтачивают на токарном станке и шлифуют на шлифовальном станке. Допускают следующие отклонения в размерах скалок: по длине ±5 мм; по диаметру ± 1 мм.
Перед упаковкой скалки рассортировывают по породам древесины, маркируют.
Извините, комментирование на данный момент закрыто.
Бытовые изделия из древесины
Все права сохранены ®
Руководство по изготовлению предметов быта для Вашего дома из древесины и других подсобных материалов